Eccovi il menù per la settimana dal 04 maggio al 10 maggio
Aperitivo in terrazza
Cremoso allo yogurt, carpaccio d'ananas e crumble di zucchero muscovado
Crostatina di frolla, crema pasticcera e frutta
Tajarin impastati ai piselli con lupini e bottarga
Insalatina di gallina bianca, uvetta, misticanza e salsa allo zafferano del Monviso
Gambero rosso di Mazzara del Vallo, stracciatella e pomodorini
Cremoso al limone e meringa tostata